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苹果的功效



苹果素来享有“水果”的美誉,它的营养价值【营养价值(nutri七情之病也,看花解闷,听曲消愁,在胜于服药者矣。tional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。】和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫药”。下面我们就来了解一下苹果的功效。

苹果的功效

1.补充微量元素

苹果中含有一些人体需求量少但是必需的营养元素,比如锌、锰等,食养生者,不过慎起居饮食,节声色而已。节在未病之前,而服药在已病之后。用它可以为人体补充这些微量元素,维持人体健康。

2.止泻

苹果含有丰富的鞣酸【鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。】、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮【水煮,并非水煮活鱼,而是一种遍步大江南北却在南昌得以发扬光大的小吃。】,连汤食之。

3.抗癌

苹果中的营养元素多,还含有原花青素【原花青素,简称OPC,是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮,是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂。】,这种元素有利于我们预防结肠癌【结肠癌是常见的发生于结肠部位的消化道恶性肿瘤,好发于直肠与乙状结肠交界处,以40~50岁年龄组发病率更高,男女之比为2~3:1。】。因此,适量食用苹果,能够更好的防癌。在这个谈癌色变的年代,还是要适量食用苹果。

4.防治高血压

苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。

5.预防便秘

苹果之中含有大量的纤维,食用之后能够增强消化系统的活性,使代谢废物迅速排出体外,从而预防便秘。

6.减肥

苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。

7.延缓衰老

苹果中含有大量的维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。】。这种维生素具有一定的氧化能力,能够氧化掉部分生理反应产生的自由基,从而延缓肌肤的衰老。

相信大家看完上文的介绍后,对苹果的功效已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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