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糖尿病吃什么食物更好



对于糖尿病人来说,日常的饮食摄入是需要安排的。一旦吃了不该吃的东西,可能会加重病情。下面就来看看糖尿病吃什么食物更好吧。

糖尿病吃什么食物更好

糖尿病吃什么食物更好

1.荞麦【荞麦(学名:Fagopyrum esculentum)一年生草本。】

荞麦是—种理想的降糖能源物质,它能有效的加速糖代谢,坚持吃荞麦食物就会发现尿糖都有不同程度的下降,效果比胰岛素还好使。

2.洋葱

洋葱味淡性平,具有降低血糖作用,并且发现洋葱是含有前列腺素【前列腺素(prostaglandin,PG)是存在于动物和人体中的一类不饱和脂肪酸组成的、具有多种生理作用的活性物质。】A的蔬菜,多食有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症【糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的终身性代谢性疾病。】的预防有利。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化【动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)是冠心病、脑梗死、外周血管病的主要原因。】,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

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3.绿豆芽

绿豆芽含有丰富的维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。】和膳食纤维【膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。】,促进胆固醇【胆固醇又称胆甾醇。】排泄,防止血液浓稠,降低血清【血清,指血液凝固后,在血浆中除去纤维蛋白原分离出的淡黄色透明液体或指纤维蛋白原已被除去的血浆。】胆固醇。它是一种胰岛素的增强剂,能够帮助人体更好的利用胰岛素,稳定血糖、血脂。

4.大豆

大豆除了富含蛋白质、无机盐和维生素外,粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休,三平二满过即休,不贪不妒老即休。私欲要节制,冷暖要注意。体检要定期,有病要早医。 还含有更多的多不饱和脂肪酸【多不饱和脂肪酸(PUFA)指含有两个或两个以上双键且碳链长度为18~22个碳原子的直链脂肪酸。】, 不仅可以降低血液胆固醇, 还可以降低血清甘油三酯。

5.莴苣【莴苣(学名:Lactuca sativa),是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。】

莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。

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6.南瓜子

南瓜子中含有一些丰富的元素,尤其是镁元素,能够促进我们身体胰岛素的分泌,平时常吃一些南瓜子的话,就能够让我们的胰岛素分泌的越来越多,这样就会让血糖处于一个平衡的状态。

7.黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

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