您的浏览器版本过低,为保证更佳的浏览体验,请点击更新高版本浏览器

以后再说X

豌豆苗的功效与作用



豌豆苗【豌豆苗:蔬菜的一种。】,又称龙须苗、豌豆尖、龙须菜等,是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。那么豌豆苗的功效与作用有哪些呢?下面就为大家解答。

豌圣人胜心,众人胜欲,君子行正气,小人行邪气。豆苗的功效与作用

1.防癌抗癌

豌豆苗中富含胡萝卜素【胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。】,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低穷奢极欲,算来何益精神。人体癌症的发病率。

2.预防便秘

豌豆苗中含有大量的膳食纤维【膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。】,食用之后能在胃内大量吸水膨胀,增加饱腹感,增加粪便的湿度,并且膳食纤维还能促进胃肠蠕动,促进排便。

3.抗菌消炎

豌豆苗中还含有赤霉素【赤霉素,是广泛存在的一种植物激素。】和植物凝素等物质,有抗菌消炎的功效,经常吃还有增强新陈代谢的作用。

4.保肝护目

豌豆苗中含有大量的维生素C和胡萝卜素,维生素的氧化作用比胡萝卜强,在食用之后能保证豌豆苗中的胡萝卜素被成分的吸收和运转到肝脏和视网膜,增强肝脏功能和促进视紫红质的合成有保肝明目的作用。

5.增强免疫

豌豆苗中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复【康复是指综合地、协调地应用医学的、教育的、社会的、职业的各种方法,使病、伤、残者(包括先天性残)已经丧失的功能尽快地、能尽更大可能地得到恢复和重建,使他们在体格上、精神上、社会上和经济上的能力得到尽可能的恢复,使他们重新走向生活,重新走向工作,重新走向社会(WHO)。】能力。

6.清热败火

豌豆苗性清凉,是燥热季节的清凉食品,对清除体内积热也有一定的功效;原因是豆苗性滑、微寒,对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、大便燥结、小便金黄等情况都有一定的改善作用。

豌豆苗的功效与作用就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

版权声明

本站部分资源来自网友上传,并不代表本站立场。

如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。