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丝瓜的功效与作用



丝瓜【穷奢极欲,算来何益精神。丝瓜(学名:Luffa cylindrica),珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。】是一种夏季蔬菜,是我们日常生活中的常见饮食,这种食材中有着很多的营养物质。今天我们就来详细了解丝瓜的功效与作用。

丝瓜的功效与作用

1.抗坏血病

丝瓜富含有维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。】,而维生素C也被称为抗坏血酸,具有合成胶原蛋白预防坏血病的生理功能,所以,常吃丝瓜,可以有效预防坏血病的发生。

2.增强免疫力

丝瓜中含有干扰素诱生剂【干扰素诱生剂,是一种能促进干扰素的产生和释放的物质,其种类很多,包括促细胞分裂剂、脂多糖和人工合成的多聚体。】,能刺激人体产生干扰素,并且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高,促进人体内免疫蛋白的合成,增强人体的免疫功能。

3.美容益智

丝瓜中维生素B含量高,对于小儿大脑发育以及维持中老年人大脑健康方面都有着一定的帮助,而维生素C则具有抗氧化和合成胶原蛋白的作用,对于维持肌肤弹性和美白方面都有着一定的帮助。

4.抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏功效。

5.利尿排毒

在食用丝瓜的时候,能够吸收大量的水分,一方面能够补充身体水分,另一方面则是能够起到排出毒素的作用。在排尿的过程中,能够通过尿液把体内的毒素彻底的排出体外。这样对于身体保健有非常好的帮助。

6.调理月经

女性在日常生活中多吃一些丝瓜,还能调理月经,它不单能预防缓解女性的月经不调,还能缓解女性痛经,在需要的时候,可以把新鲜的丝瓜切成块状以后煲汤喝,也可以把晒干以后的老丝瓜烧纸存性,研成粉末以后,直接用温开水送服。

以上就是为大家介绍的丝瓜的功效与作用相关内容,需要宽厚待人,严于律己,知足常乐,不攀不比。注意的是,丝瓜虽好,但不宜过量食用,也不适合天天吃,凉性食物食用过多会损伤阳气。

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