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贫血吃什么东西能补血



贫血并不是一种独立性的疾病,而是由其它的疾病引发的一种症状表现。而对于贫血的治疗可以通过食疗,药物等方法。那么贫血吃什么东西能补血呢?接下来就为大家介绍。

贫血吃什么东西能补血

贫血吃什么东西能补血

1.苋菜【苋菜 (Amaranthus tricolor),又名雁来红、老少年、老来少、三色苋, , 苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。】

患有贫血的人可以多吃一些。苋菜能够有效提升人体的血红素【红细胞中最重要的成分是血红蛋白,血红蛋白是由珠蛋白和血红素结合而成的。】总量,还可以增加血液中的含氧量。可以将苋菜和猪瘦肉做菜一同吃,补血的效果更好。

2.红枣【红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。】

含有大量的维生素、果糖【果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。】以及各种氨基酸【氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。】,而且有研究表明,红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢,促进细胞生长,并且能够增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量。

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3.胡萝卜【胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。】

胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素【胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。】,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

4.南瓜

南瓜维生素含量丰富,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最新发现南瓜中还含有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。清代名医陈修园【陈修园(1753~1823),中国清代医学家。】说:“南瓜为补血之妙品。”其中南瓜粥【南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃厚于味者薄于德,沉于乐者反于忧。经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。】和南瓜饼【南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。】都是不错的早餐选择。

5.草莓

有大量的维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。】,孕妇吃草莓能够防止牙龈出血等因缺少维生素C而出现的症状,而且草莓含铁,能够有效地预防孕妇贫血,养出女人好血色。

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6.薏苡仁红枣粥

应该有很多人没有听过薏苡仁,但薏苡仁和红枣、糙糯米一起搭天地万物之理,皆始于从容,而卒于急促。配起来有很好的功效。把50g的薏苡仁、15颗红枣和100g的糙糯米一起熬成粥,食用时加上适量白糖即可。具有滋阴补血的作用,特别适合贫血的女性朋友。

7.甘蔗

含有丰富的铁、钙、锌等营养元素,其中含铁量非常大,每公斤甘蔗含有9毫克的铁,因此甘蔗有着“补血果”的美誉。

通过饮食来改善贫血是一个很好的选择,既有很好的效果,又没有副作用。比较轻微的贫血患者完全可以只通过食疗来进行调理。

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