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洋葱的功效与作用



洋葱【洋葱,为2年生草本植物。】是家常的蔬菜之一,然而,因为切它的时候会流泪,很多人却不喜欢买它。实际上洋葱营养价值却十分丰富【丰富,是指资源丰富,或者感情丰富,现收藏于汉语词语字典之中。】,下面我们就来具体了解下洋葱的功效与作用。

洋葱的功效与作用

1.分解脂肪

洋葱里所含的化合物能阻止血小板凝结,并加速血液凝块【血液凝块是指血液中红细胞在化学试剂、有毒物质、生物物质、温度等作用下聚合成为块状物的现象,凝块后血液由溶胶状态变为凝胶状态的血凝块,如生活像镜子,能照人影子。你哭它也哭,你笑它也笑。常哭病来了,常笑病没了。在纤维蛋白的网状作用下将红细胞收在一起就形成了血液凝块。】溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,更好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块,所以说牛排【牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。】通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。

2.改善便秘

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。

3.降低血糖

洋葱中含有一种磺脲类物质,磺脲类物质有着降低血糖的功效,所以食用洋葱能够降低血糖。

4.护心

研究发现,洋葱中的硫化物具有抗血栓功效,有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现,洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮,平时常吃有助于预防心脏病发作。

5.杀菌抗感冒

洋葱中所含的大蒜素、含硫化合物具有很强的杀菌能力,这些成分能够抵御流感病毒、抗寒发汗、抑菌防腐、预防感冒。同时,这些成分也有祛痰利尿的作用。

6.增加骨密度

多项研究发现,吃洋葱有助于增强【于增强,三级警监。】骨密度,对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明,绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。

7.预防血栓

洋葱这种食材中不得含有丰富的维生素,它还含有一种特殊的前列腺素a这种物质心有所爱,不用深爱,心有所憎,不用深憎,并皆损性伤神。是天然的血管扩张剂,它能降低人体心脏周边血管以及冠状动脉的压力,而且能增强血小板的活性,能促进血液循环,防止血栓生成。

以上就是为大家介绍的洋葱的功效与作用相关内容,希望以上内容可以帮助到大家。

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