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乳果糖的功效与作用



乳果糖【乳果糖,别名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,是由半乳糖与果糖组成的二糖,在自然界中并不存在。】是由一分子的半乳糖【半乳糖(Galactose)(CH2OH(CHOH)4CHO)是单糖的一种分子式C6H12O6,可在奶类产品或甜菜中找到。】和一分子果糖【果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。】经1,4-β糖苷键缩合得到的一种功能性寡糖。那么乳果糖的功效与作用有哪些呢?下面一起来了解一下。

乳果糖的功效与作用

1.增强矿物质吸收

食物中的矿物质较难于被人体吸收,实验证实乳果糖可增加人体对食物中矿物质的吸收效果。试验研究了乳果糖对成年人的钙镁吸收效果,结果发现钙镁的吸收随着乳果糖浓度的增大而增加。

2.缓解便秘

因为乳果糖能改善肠道环境,使肠道变成酸性环境。有利于益生菌【益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,口腔,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。】生长繁殖,抑制对人体有害细菌的生长繁殖。因此,乳果糖对人体肠道的微生态有很好的调节作用。此外,因乳果糖可以分解肠道的细菌,减少身体蛋白分解菌的产生,从而降低了人体肠道的PH值【pH值(即:氢离子浓度指数,potential of hydrogen)是衡量水体酸碱度的一个值,亦称氢离子浓度指数、酸碱值,是溶液中氢离子活度的一种标度,也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。】,起到缓解便秘的作用。

3.阻止胆汁酸形成

乳果糖可通过刺激双歧杆菌的生长对肠道pH值进行有效调节,其对胆汁酸的代谢过程影响也有研究。服用乳果糖之后,粪便中胆汁酸含量有了明显降低。

养生者,不过慎起居饮食,节声色而已。节在未病之前,而服药在已病之后。4.治疗肝性疾病

因为乳果糖造成的酸性肠道环境可抑制肠道的毒素吸收,减少肠道毒素对人体大脑的影响,尤其是在肝性脑病的时候,可服用乳果糖,减少含氮物质氨的吸收。因此,乳果糖可起到治疗肝性疾病的作用。

5.降低血氨值

乳果糖作为一种缓泻药,可有效减少肠道内细菌产生的氨氮类物质,并促使其排出体外。乳果糖可被结肠内部分细菌水解,水解产物可使结肠内有益细菌增殖,提高其生物量。然而,细菌生长过程中,氨氮类物质是必须因子,但是产生氨氮类物质的过程随着肠道内pH的降低而被迫停止。在不受pH的影响条件下,乳果糖发挥了结合细菌蛋白质中氨氮类物质的作用,使其排出体外氨氮类物质浓度愉快的生活,丰富多彩;体育锻炼,乐趣无穷。降低。

相信大家看完上文的介绍后,对乳果糖的功效与作用已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家。

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