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猪肚的功效与作用



猪肚【猪肚为猪科动物猪的胃,猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。】是一种非常常见的食物,有许多人吃过猪肚,猪肚除了是食物外,还是一种中药,猪肚有一定的药用价值,那么猪肚的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看吧。

猪肚的功效与作用

1.补虚损

猪肚性温,补虚损尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。

2.健脾胃

猪肚味道甘爽,是一种温性的食物,对脾、胃有药用价值,可以补虚损,健脾胃,用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

3.益气养胃

猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。《本草经疏》裁:“猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益。”可见,猪肚具有益气养胃的功效。因此,不沦是传统中医还是民间医疗,都将猪肚视为补益脾胃的佳肴。

4.补胎气

根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食养生者,不过慎起居饮食,节声色而已。节在未病之前,而服药在已病之后。,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。

猪肚的营养价值

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

猪肚的食疗效果也主要针对的是脾胃等部位。猪肚性温,尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。

相信大家看完上文的介绍后,对补药要少用,烟酒要少尝。骨折要防止,运动要坚持。猪肚的功效与作用已经有所了解了,此外还为大家介绍了猪肚的营养价值,希望可以帮助到你。

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