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糯米的功效与作用禁忌



糯米又叫江米【江米属于糯米的一种,糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米,外形细长:粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。】,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米不仅美味可口,其实还有非常多的功效和作用。那么糯米的功效与作用禁忌有哪些呢?下面一起来了解一下。

糯米的功效与作用

1.收涩止汗

糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿大凡快意外,即是受病处。老年人随事预防,当于快意处发猛醒。频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。

2.补气血

因为糯米具有补血和补气的功效,经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的,我们不妨多吃点糯米煮的粥。

3.御寒

糯米还有抵御严寒、为身体增加热能的作用。糯米也可以治疗气虚【气虚,为中医名词术语。】所致的出汗多、气短现象。

4.补脾暖胃

糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“糯米粥【糯米粥是以糯米为主要食材制成的一道美食。】为温养胃气妙品”。

糯米的禁忌

1.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。

2.糖尿病、肥胖症或肾病、高血脂【高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。】等特殊病种病人不适合服用檽米食品。

3.糯米的主要功能是温补脾胃,因此,脾胃亏虚、经常腹泻的人吃后会有良好的作用与效果,但与鸡肉同食,则会引起身体不适,所以,二者不宜同食。

4.苹果

苹果是我们老百姓在日常生活中很常见的水果,口感很好,但是不能够和糯米一起吃,如果一起吃,或者是先吃苹果,再吃糯米的话,就会造成消化不良【消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群,是由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。】的情况,而且两者在一金玉满堂,莫之能守。富贵而骄,自遗其咎。功成身退,天之道。起吃会对,肠胃增加负担。

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