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韭菜子的功效与作用



韭菜子别称韭菜籽【韭菜籽最早出自《名医别录》,为百合科植物韭菜 Allium tuberosum Rottler 的干燥成熟种子,适当食用可调节人体肝肾缺乏。】、韭菜仁等,韭菜子中除了含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,除维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。】之外,还含有大量的硫代丙烯,大蒜素【大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。】和膳食纤维【膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。】。那么韭菜子的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看吧。

韭菜子的功效与作用

1.温阳【温阳所属现代词,指的是温法之一,温通阳气的治法。】补肾

韭菜子性温味辛,具有补肾温阳的作用,对于阳痿,遗精,早泄等症有一定的疗效。用六十克韭菜子加水煎服,每天喝一剂,或者用韭菜子,巴戟天【巴戟天(BAJITIAN),茜草科植物巴戟天的干燥根。】,杜仲,葫芦巴【葫芦巴(拉丁学名:Trigonella foenum-graecum L.),是豆科胡卢巴属植物胡卢巴的习称,也作胡芦巴。】各十克加水煎服,对于治疗肾阳虚【肾阳虚,为中医名词术语。】损,阳痿不举,早泄遗精等症有帮助。

2.益肝健胃

韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3.润肠通便

韭菜子含有大量维生素和粗纤维【粗纤维(Crude Fiber,缩写CF),是膳食纤维的旧称,是植物细胞壁的主要私欲要节制,冷暖要注意。体检要定期,有病要早医。组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。】,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。韭菜子可以单独服用,也可以研末蜜丸服,每次5~1 0克为宜。但要注意,阴虚火旺者忌服。

4.行气理血

韭菜子的气味辛辣,有散瘀活血、行气导滞的作用,适用于跌打损伤、反劝君少干名,名是锢身锁;劝君少求利,利是焚身火。胃、肠炎、吐血、胸痛等症,因此吐血、胸痛及跌打损伤人群常食用韭菜子可以起到一定的辅助治疗作用。

韭菜子的禁忌

韭菜子虽然有多种功效,对人类身体也有多种好处,但是它在服用时却不能与寒性中药材一起使用,不然会让它的功效大大下降,另外韭菜子还不能与鸭肉一起吃,它们的药性相克,而且鸭肉性质寒凉,它们一起服用根本起不到应有的作用,还会让人们出现腹泻或者腹痛等不良症状。

以上就是为大家介绍的韭菜子的功效与作用相关内容,此外还为大家介绍了韭菜子的禁忌,希望以上内容可以帮助到大家。

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