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红苋菜的功效与作用



红苋菜是一种野菜,而且营养物质丰富,可以补充丰富的蛋白质,钙质以及微量元素,是不错的一种绿叶的蔬菜类型,可以起到很好的保健的作用。那么红苋菜的功效与作用有哪些呢?下面一起来了解一下。

红苋菜的功效与作用

1.促进生长发育

红苋菜叶里含有高浓度赖氨酸【赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。】,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用。

2.养血凝血

红苋菜本身富含铁、钙和维生素K【维生素K又叫凝血维生素,是维生素的一种,天然的维生素K已经发现有两种:一种是在苜蓿中提出的油状物,称为维生素K1;另一种是在腐败鱼肉中获得结晶体,称为维生素K2。】,促进凝血,增加血红蛋白【血红蛋宽厚待人,严于律己,知足常乐,不攀不比。白英文缩写为HGB或Hb。】含量并提高红细胞携氧能力,促进造血等圣人胜心,众人胜欲,君子行正气,小人行邪气。功能。还可以让心肌活动维持在正常状态,肌肉痉挛问题也能够被很好的预防,所以如果有贫血问题的人,或者是中老年人都应该适当的吃一些苋菜。

3.清热解毒

红苋菜是一种性质寒凉的健康蔬菜它能清理人体内的热毒,并能通利小便,能防止热毒在身体内堆积,对人类因湿热过重导致的腹泻痢疾等症都有明显调理作用,另外它还能防止肝火上亢,对人类因肝火上亢导致的目赤肿痛【目赤肿痛(swelling and pain of eye)为多种眼部疾患中的一个急性症状。】和咽喉肿痛【咽喉痛是一种最常见的病症,它多发于一年中的寒冷季节,感冒、扁桃腺炎、鼻窦炎、百日咳、咽喉炎以及病毒感染通常都伴有咽喉痛。】也有一定缓解作用。

4.补钙

红苋菜的钙质含量是菠菜【菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。】的2倍,而且不含草酸,不会影响钙质的吸收。尤其是红苋菜的质地细软,非常适合小孩、老人补充钙质。

5.排毒通便

红苋菜含有非常丰富的膳食纤维,比起其他一些蔬菜都要高出很多。吃完以后可以让肠胃道蠕动速度变得更快,让消化功能变得更好,而且又可以把身体里面的一些有害物质及时排出,预防便秘情况发生,适合正在减肥的人群。

6.明目

红苋菜含有丰富的矿物质、胡萝卜素、维生素C及蛋白质,维生素C含量高于西红柿,植物蛋白含量也很高,能治目疾,可令视物困难者食而得见。

7.降压

红苋菜具有降压作用,常食低钠高钾的绿色红苋菜,能帮助多余的水分排出体外,维持血压的稳定,故高血压患者可多吃一些红苋菜。

相信大家看完上文的介绍后,对红苋菜的功效与作用已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。

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