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猪皮的功效与作用



猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用,下面我们就来看看猪皮的功效与作用。

猪皮的功效与作用

1.美容养颜

猪皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑。

2.提高免疫力

猪皮富含蛋白质、脂肪【脂类是油、脂肪、类脂的总称。】、维生素以及碳水化合物【碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。】,因此经常食用猪皮可以提高人体的免疫力。

3.补充维生素

猪肉皮【猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,其中含有大量的胶原蛋白质,可以为常食之物,亦作为药物。】是维生素B12【维生素B12又叫钴胺素,是含金属元素的维生素。】的极好来源,人体如果缺乏维生素B12就会出现精神和心理上的缺陷,如反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降等。

4.活血补血

猪皮味甘性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发等功效,可用于治疗与其救疗于有疾之后,不若摄养于无疾之先。心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。

5.抗衰老

经常食用猪肉皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。

6.强筋壮骨

猪皮富含胶原带白,胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素,而且还促进毛发、指甲生长。要想秀发飘逸,肉皮真的别轻易丢弃。

7.降三高

因为猪皮中含有丰富的弹性蛋白,这种物质能够起到扩张血管的作用,让血管变的具有弹性,不会像之前那么窄,血管有弹性的话就能够加快血液循坏,从而起到降低高血压,高血脂以及高血糖的作用。

从上文中我们天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。可以了解到,猪皮具有美容养颜、提高免疫力、补充维生素、活血补血等功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家。

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