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牛初乳的功效与作用



牛初乳【母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳。】除了富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质之外,还有天然养生者,不过慎起居饮食,节声色而已。节在未病之前,而服药在已病之后。免疫因子。牛初乳中含有人体所需的维生素和微量元素,从而赋予牛初乳一系列的保健功能。那么牛初乳的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看。

牛初乳的功效与作用

1.促进智力发育

牛初乳加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活的时间,所含的牛磺酸【牛磺酸(Ta善养生者养内,不善养生者养外。urine)又称β-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。】、胆碱、磷脂【磷脂(Phospholipid),也称磷脂类、磷脂质,是指含有磷酸的脂类,属于复合脂。】、脑肽等物质也是儿童生长发育不可缺少的营养物质,具有促进智力发育的作用。

2.增强免疫力

牛初乳中含的免疫球蛋白【免疫球蛋白(Ig)指具有抗体(Ab)活性或化学结构,与抗体分子相似的球蛋白。】和乳铁蛋白【乳铁蛋白(lactoferrin,LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。】都是特别丰富的,它被称为是新世纪免疫能手,免疫球蛋白可以很好的跟一些病毒对抗,从而达到满足自身需求的抗体,在帮助提高人体免疫力方面效果明显。

3.消除疲劳、延缓衰老

牛初乳能快速为人体补充能量,可以缓解疲劳,另外牛初乳中还含有多种抗衰老成分,特别是黄酮类物质【黄酮类化合物是一类植物次生代谢产物, 广泛存在于多种植物中, 不仅数量种类繁多, 而且结构类型复杂多样。】和维生素E的含量比较高,这些物质进入人体以后能清理人体内的自由基,也能滋养皮肤,促进身体细胞再生,能起到延缓衰老和美容养颜的重要作用。

4.预防龋齿【龋齿(decayed tooth)俗称虫牙、蛀牙,是一种由口腔中多种因素复合如作用所导致的牙齿硬组织进行性病损,为无机质脱矿和有机质分解,随病程发展而从色泽改变到形成实质性病损的演变过程。】

在牛初乳当中含有一种叫做抗变异链球菌【变异链球菌(Streptococcus mutans)是口腔主要的致龋齿菌之一,常见于牙菌斑中,可通过代谢产生的酸性物质导致龋齿的发生。】的成分,这种成分可以在很大程度上帮助小孩子预防龋齿情况出现,所以担心孩子被龋齿困扰的朋友不妨让孩子适量服用牛初乳。

5.改善肠道疾病

在牛初乳中的免疫因子可以让病毒、真菌或者其他的过敏源受到抵抗,而且它还能很好的抑制病原微生物生长,可以避免一些病原性的微生物出现繁殖和生长的情况,当然它并不会抑制非病原性的微生物,所以利用它来帮助调节人体肠胃功能效果是特别好的,在改善胃肠炎以及胃溃疡等方面都有突出效果。

上面就是牛初乳的功效与作用的相关内容,它的功效是值得我们肯定的,可以帮助人体改善多种问题,不过在服用牛初乳的时候一定要把握好服用时间和每天服用的次数,切不可因为它的营养成分丰富而盲目服用。

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