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骨折手术后吃什么恢复快



骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。在生活中经常有人有骨折的现象,骨折术后饮食若是调理得好,有衣服厚薄,欲得随时合度。是以暑月不可全薄,寒时不可极厚。利于患者的恢复,那么骨折手术后吃什么恢复快呢?下面一起来看看吧。

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1.富含维生素c【维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。】的食物

富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜则有黄花苜蓿【黄花苜蓿,拉丁名为Medicago falcata L.,是被子植物门豆科的一种多年生草本植物。】(草头)、辣椒、甜椒【菜椒(学名:Capsicum annuum var. grossum)俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒,台湾话也称作大筒仔,是茄科辣椒属辣椒的一个变种,分布于中国大陆的南北各地,属于“非人工引种栽培”类型植物。】、油菜薹、花椰菜【花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。】、抱子甘蓝【抱子甘蓝,别名芽甘蓝、子持甘蓝,十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。】(汤菜)、苦瓜【苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。】、豆瓣菜【豆瓣菜(学名:Nasturtium officinale R. Br.)是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,高20-40厘米,全体光滑无毛,单数羽状复叶,小叶片3-9枚,宽卵形、长圆形或近圆形,小叶柄细而扁,叶柄基部成耳状,略抱茎,总状花序顶生,花多数,萼片长卵形,花瓣白色,倒卵形或宽是形,果柄纤细,花柱短,花期4-5月,果期6-7月。】、绿花菜【绿菜花,又叫青花菜、西兰花、木立花椰菜,十字花科芸薹属一、二年生草本植物,与花椰菜类似,属甘蓝的一个变种。】、青苋菜等。非常有利于骨折恢复。

2.维生素A【维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。】的食物

缺乏维生素A头要常凉,脚要常热,身要常动,心要常静。会阻碍伤口的愈合,维A参与细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白,并起着重要的作用,而且维生素A还有抗氧化作用,可美白皮肤,在伤口的愈合过程中发挥双重作用。因此想让伤口愈合快,可多进食含维生素A的食物:动物肝脏、鸡蛋黄【鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。】、胡萝卜、西红柿、牛奶等。

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3.富含钙的食物

骨折了应该吃一些含钙丰富的食物,有助于恢复元气。尤其是胶原蛋白,其富含人体所需的氨基酸【氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。】、甘氨酸【甘氨酸是内源性抗氧化剂还原性谷胱甘肽的组成氨基酸,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为半必需氨基酸。】、羟脯氨酸【羟脯氨酸(hydroxyproline,HYP)是亚氨基酸之一,是一种非必需氨基酸,是胶原组织的主要成分之一,且为胶原中特有的氨基酸,约占胶原氨基酸总量的13%。】等,是细胞外基质【细胞外基质(extracellular matrix,ECM),是由动物细胞合成并分泌到胞外、分布在细胞表面或细胞之间的大分子, 主要是一些多糖和蛋白, 或蛋白聚糖。】中最重要的组成部分,也是人体内含量最丰富的,占全身总蛋白质的30%以上。常见的含钙丰富的食物,如豆制品【豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。】,蛋类、牛肉、鱼、虾等,也可口服接骨补钙的药物,及配合黄瓜籽粉【黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。】、复合维生素【复合维生素用于医治疲劳,预防因饮食不平衡所引起的维生素缺乏。】与蛋白质粉【蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体,为人补充蛋白质。】,可中和促进骨折后局部组织损伤的恢复。

4.补锌

有权威认证,手术前后补锌有利伤口愈合,因为锌是新陈代谢所需多种酶的激活因子,参与人体脂肪【人体脂肪,也就是通俗意义上讲的肥肉。】、蛋白质及核糖核酸【核糖核酸(缩写为RNA,即Ribonucleic Acid),存在于生物细胞以及部分病毒、类病毒中的遗传信息载体。】的合成与代谢,有利于表皮细胞的分裂生长,加快伤口新生肉芽组织形成,同时还可以预防感染。

含锌的食物主要有:牛肉、猪肝、猪肾【猪肾,为猪科动物猪的肾,味甘、咸,性平。】等,核桃、花生等坚果,以及豆类食品如黄豆、蚕豆等,还可以通过锌制剂来补充,如新稀宝牌锌硒宝,含第三代蛋白锌,可快速补锌以加速伤口愈合

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