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西瓜的功效与作用禁忌



西瓜是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇【胆固醇又称胆甾醇。】外,含有大量葡萄糖【葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。】、苹果酸【苹果酸,又名2-羟基丁二酸,由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体。】、果糖【果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。】、蛋白氨基酸【蛋白氨基酸是指在蛋白质内可找到且编码在标准遗传密码中的氨基酸。】、番茄素【番茄素又名番茄红素,是一种天然抗氧化剂,其成色范围是黄色到红色,在脂溶性条件下有很高的活性。】及丰富【丰富,是指资源丰富,或者感情丰富,现收藏于汉语词语字典之中。】的维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。】等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。那么西瓜的功效与作用禁忌有哪些呢?下面一起来看看吧。

西瓜的功效与作用

1.降血压
西瓜含有能使血压降低的物质,因此,血压高的女性经常吃西瓜,能够起到降低血压的功效。

2.解暑生津
西瓜清甜多汁,口感爽脆,既可生食,也能榨汁饮用,是的饮品,富含的多种营养素【营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。】都对人体大有益处。西病从口入,祸从口出,无气不生病,无毒不生疮。瓜性寒味甘【味甘是指某一种草药或动物性、植物性食物等对人的味觉感受器刺激后在味觉中枢引起的甘甜的感觉。】,生津消渴,适用于暑热烦躁、口惜气存精更养神,少思寡欲勿劳心。舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛【咽喉痛是一种最常见的病症,它多发于一年中的寒冷季节,感冒、扁桃腺炎、鼻窦炎、百日咳、咽喉炎以及病毒感染通常都伴有咽喉痛。】。

3.养颜美容

西瓜中含有营养丰富的西瓜汁,西瓜鲜嫩的果皮也是可以被食用的。西瓜果皮和西瓜肉都是利于女性的养颜美容,让我们的肌肤更加红润有光泽。

4.利尿消肿

由于西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素【胆色素(bilin),亦译后胆色素类(bilichrome),一种生物色素,是某些卟啉(porphyrin)代谢中形成的黄色、绿色、红色或褐色非金属化合物系列之一。】的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。另外,西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是腿部浮肿。

5.消除疲劳

西瓜含有丰富的钾元素,能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾,避免由此引发的肌肉无力和疲劳感,驱走倦怠情绪。

西瓜的禁忌

1.糖尿病患者要少吃

西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒【酮体是肝脏中脂肪分解成脂肪酸的中间代谢产物,包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮三种成分。】昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

2.不要吃打开过久的西瓜

夏季气温高,打开太久的西瓜无论是常温存放还是放冰箱里,都很容易变质、繁殖病菌。

3.肾功能不全者

肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。

4.不宜吃太多

因为西瓜属于“生冷食品【生冷食品,是指生的和冷的食物,主要指蔬菜和水果。】”,任何人吃多了都会伤脾胃,导致食欲不佳、及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。

以上为大家介绍了西瓜的功效与作用禁忌,想必大家对西瓜的了解更深了一层,现在正是吃西瓜的好时节,虽然西瓜美容,但它毕竟是含糖量很高的水果,容易转化为脂肪,想要的人要少吃。

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