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冠心病吃什么食物更好



冠心病是我们生活中经常见到的疾病之一,饮食对于冠心病的治疗是很关键的。而且冠心病并非一朝一夕可治好的病,必然需要依赖食疗的慢慢调整。那么冠心病吃什么食物更好?下面一起来看看吧。

冠心病吃什么食物更好

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1.豆制品【豆制品是忘掉年龄,保持旺盛精力。忘掉怨恨,保持宽容待人。以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。】

比如说豆腐、豆腐皮【豆腐皮是中国传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。】、豆腐汤【豆腐汤是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。】、以及豆芽这些,对于冠心病的患者都是非常健康的食物,可以降低胆固醇【胆固醇又称胆甾醇。】,保护心脏。

2.胡萝卜【胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。】

胡萝卜含有大量的胡萝卜素【胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官头要常凉,脚要常热,身要常动,心要常静。后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。】及多种营养素【营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。】,可以让冠状动脉血流量增加,降低血脂,促进肾上腺素合成,因此可以降血压和强心等功效。

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3.海产品

能够降低胆固醇,但吃鱼时,要限制玉米油【玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。】、葵花子油【葵花子油,是一种由葵花籽制成的重要食用油和营养油,含有葡萄糖、蔗糖、各种维生素和微量元素等营养物质。】和豆油【豆油,取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂[油和脂肪的统称]。】的摄入,因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。

4.大蒜

大蒜是保健食物,它能带走有损心脏的胆固醇;大蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白【低密度脂蛋白是一种运载胆固醇进入外周组织细胞的脂蛋白颗粒,可被氧化成氧化低密度脂蛋白,当低密度脂蛋白,尤其是氧化修饰的低密度脂蛋白(OX-LDL)过量时,它携带的胆固醇便积存在动脉壁上,久了容易引起动脉硬化。】;还能够降低血小板的粘滞性【流体在受到外部剪切力作用时发生变形(流动),流体内部相应要产生对变形的抵抗,并以内摩擦的形式表现出来。】,阻止血液的凝固,预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜,更好是未经加工或未除蒜味的大蒜,这对冠心病有预防作用。

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5.茄子

茄子能够限制人体从油食中吸取胆固醇,并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。

6.西瓜

西瓜含有大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类、维生素C等,西瓜具有很好的促进血液流动的作用,所以西瓜对于冠心病具有一定的治疗效果。

从上文中我们可以了解到,冠心病吃豆制品、胡萝卜、海产品、大蒜等食物,希望以上内容可以帮助到大家。

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