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吃什么补肝养肝最有效



肝功能是人体功能非常重要的组成部分,但是由于现代生活压力过大,饮食也不规律,很容易出现肝火旺盛,肝功能不好的症状。那么吃什么补肝养肝最有效呢?下面一起来了解一下。

吃什么补肝养肝最有效

吃什么补肝养肝最有效

1.葡萄

葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清心胸宽大能撑船,健康长寿过百年。除剂【能将自由基还原为非自由基的氧化剂称为自由基清除剂。】,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基【自由基,化学上也称为“游离基”,是指化合物的分子在光热等外界条件下,共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。】对它们的伤害。

2.菠菜【菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。】

菠菜素有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素【胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。】、维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2 及第3 位上两夫百病者,多以旦慧昼安夕加夜甚。个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。】、维生素K【维生素K又叫凝血维生素,是维生素的一种,天然的维生素K已经发现有两种:一种是在苜蓿中提出的油状物,称为维生素K1;另一种是在腐败鱼肉中获得结晶体,称为维生素K2。】、矿物质【矿物质(mineral),是地壳中自然存在的化合物或天然元素。】、辅酶Q10【辅酶Q10不仅能给心脏提供动力,还具有卓越的抗氧化,清除自由基功能,能预防血管壁脂质过氧化,预防动脉粥样硬化,并且无任何毒副作用。】等多种营养素【营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。】,能补充人体所需要的营养成分。食用菠菜可起到养阳养肝的作用。

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3.火龙果【火龙果,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果,拉丁文名:Hylocereus undulatus Britt,仙人掌科、量天尺属植物果实,呈椭圆形,直径10~12cm,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体-huolongguo】

火龙果除了含丰富的白蛋白【血清总蛋白可分为白蛋白和球蛋白两类。】外,还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜【红甜菜,亦称“红菾菜”。】等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量更高,尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对肝细胞【肝脏是由肝细胞组成,肝细胞极小,肉眼看不到,必须通过显微镜才能看到。】的修复作用。

4.西红柿

西红柿富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。

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5.辣木籽

辣木籽排毒,加快新陈代谢,天然辣木籽对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效。在平常喝水、泡茶、喝花茶之中,先喝一口后,吃一至三粒辣木籽。

6.草莓

从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。

通过上文的介绍后,对吃什么补肝养肝最有效已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。

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