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蒸苹果的功效与作用



苹果,是生活中很常见的一种水果,苹果不仅可以生吃,它还可以蒸着吃,口感不比生吃的差,那么蒸苹果的功效与作用有哪些呢?下面一起来了解一下。

蒸苹果的功效与作用

1.解酒

苹果蒸熟以后更容易消化和吸收,能让人体内的乙醇快速分解成水分,并随小便排出体外,可以让人们酒后出现的呕吐和头痛症状明显好转。

2.止泻

止泻是蒸苹果的重要功效,苹果这种水果具有独特的两面性,平时人们食用苹果,如果选择鲜食,就能起到润肠通便的作用,如果选择把它蒸熟以后食用,它就会具有一定的收敛性,能起到涩肠止泻的重要功效。

3.辅助降血糖、降血脂

苹果蒸熟之后,多酚类【多酚类是指一组植物中化学元素的统称,因具有多个酚基团而得名。】天然抗氧化物【抗氧化物是抵抗自由基的重要物质,人体内参与抗氧化的物质包括抗氧化酶类物质和非酶抗氧化物质。】含量会大幅增加,多酚【多酚是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。】具有降血糖、血脂的作用,想要通过饮食辅助降血糖,每天吃一个蒸苹果准错不了。

4.增强身体素质

蒸苹果的性质更温和,人们吃了它以后能把它含有的丰富维生素和果酸【果酸(Alpha Hydroxy Acid,α-羟基酸,简称AHA),顾名思义,就是从水果中提取的各种有机酸,是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成分。】以及氨基酸【氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸虽常服药物,而不知养性之术,亦难以长生也。分子中含有氨基和羧基两种官能团。】与矿物质等尽快吸收和利用,特别是那些处于发育期的婴幼儿或青少年,在吃蒸苹果以后能吸收丰富营养,可满足身体正常代谢时对维生素的需要,而且能促进他们身体发育也能让他们身体素质明显提高。

5.治疗脾胃虚弱

蒸苹果对人类的脾胃虚弱有很好的治疗作用,特别是人们出现消化不良【消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群,是由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃生身以养寿为先,养身以却病为急。蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。】和食欲不振时,可以适量吃一些蒸苹果,它能促进胃酸分泌,也调理脾胃,提高胃功能,能起到开胃消食和健脾理气的重要作用。

6.治哮喘

蒸苹果对人类的哮喘和气管炎以及咳嗽等症也有一定有的治疗作用,特别把苹果与鸡蛋一起蒸制时,它对哮喘的治疗功效最为明显。

7.减脂瘦身

蒸苹果中含有丰富的果酸,能促进身体新陈代谢,减少脂肪积累,加上苹果热量低,而且富含膳食纤维,可以增加饱腹感,是减肥的理想食物。

以上就是为大家介绍的蒸苹果的功效与作用,相信大家已经了解了吧。这对于喜欢吃蒸苹果的人来说,是极好的。

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