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榛子的功效与作用



榛子是常用的坚果之一,它味道好,很多人的都喜欢吃。富贵何欣欣,贫贱何戚戚,一为利所驱,至死不得息。榛子对身体也是有很多益处的。那么榛子的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看吧。

榛子的功效与作用

1.提高记忆力

榛子中含有大量丰富的不饱和脂肪酸【除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。】,这类的脂肪酸可以有效地提高我们的记忆力和判断力,促进大脑神经的发育,还能够改善我们的视神经,因此,电脑一族以及脑力劳动者可以适当地多吃一些榛子,可以帮助健脑。

2.开胃消食

榛子中含有一种天然的香气,在食用榛子的时候就能明显的体会到其香味,这种香气具有开胃的功效,还能促进胃肠道对食物消化,具有开胃消食的作用。

3.增强体质

榛子当中含磷量比较高,磷是人构成骨骼、牙齿很重要的成分,是身体必需的物质。榛子当中钾、铁含量也很高,可以抵抗疲劳,增强体质。

4.抗癌

榛子中含有一种叫做紫杉酚的物质,具有一定的抗癌的功效。这种物质是红豆杉醇【红豆杉醇是一种处方药,主要适用于一线或其后的卵巢转移性癌化疗失败以后的治疗。】中的活跃成分,红豆杉醇可以帮助治疗卵巢癌【卵巢恶性肿瘤是女性生殖器官常见的恶性肿瘤之一,发病率仅次于子宫颈癌和子宫体癌而列居第三位。】、乳腺癌【女性乳腺是由皮肤、纤维组织、乳腺腺体和脂肪组成的,乳腺癌是发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤。纵欲耗精,损伤正气。思虑烦多,心劳成疾。安然无恙,居安思危。得神者昌,失神者亡。】以及其他很多的癌症,经常吃榛子,可以帮助癌症患者延长生命。

5.预防心血管疾病【所谓心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。】

榛子还具有降低胆固醇【胆固醇又称胆甾醇。】的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸【不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。】对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病【心脑血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称,泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病。】的发生。

6.促进胆固醇代谢

榛子含有丰富的脂肪主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维护毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

温馨提示:榛子有许多的好处,但是提醒大家,在吃榛子的时候,要注意一些问题,存放时间比较长的榛子,更好不要食用,而且,榛子中由于油脂的含量非常丰富,油脂主要依靠胆汁进行消化,因此,那些胆功能有问题的人,更好谨慎食用榛子。

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