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吃草莓有什么好处



草莓,是"水果中的皇后",是最受大众喜爱的水果之一。色泽鲜艳,柔嫩多汁,酸甜可口,果香浓郁,是难得的色、香、味俱佳的一种水果,草莓的营养价值很早以前就得到了营养学家的认可。那么吃草莓有什么好处呢?一起来了解一下。

吃草莓有什么好处

1.抗衰老

草莓中含有一种叫花青素的营养元素,它有利于改善我们肌肤的弹性的,防止皱纹的产生,抵抗皮肤的衰老。

2.明目保肝

草莓中有很高的维生素A【维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。】的含量。而且它还含有了花青素和维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。】,能够保证维生素A很好的被肝脏和眼睛利用,增强身体肝脏和眼睛的功能。所以草莓还有着保肝名目的效果。

3.防癌抗癌

草莓中含有大量的鞣酸【鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。】和花青素,鞣酸在胃肠道内能吸收食物中的致癌成分,促使它们排出体外,花青素被誉为第七大营养素,具有强效的抗氧化性【抗氧化性,是指金属材料、果蔬等,在高温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性。】,能帮助清除体内的自由基【自由基,化学上也称为“游离基”,是指化合物的分子在光热等外界条件下,共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。】,抑制癌细胞的出现和增殖,有很好的抑癌抗癌作用。

4.润肠通便

草莓果实中含有大量的水分,同时富含膳食纤维和果胶,适量食用能够润滑肠道,促进食物消化,有助于改善便秘、预防痤疮和肠癌的发生,算得上是润肠通便的小能手。

5.清除口臭

草莓中含有大量的植物酸,具有一定的杀菌作用,并且草莓还带有浓郁的香味,在食用之后满口留香,有清除口臭的作用。

6.美白牙齿

草莓中所含有的苹果酸【苹果酸,又名2-羟基丁二酸,由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体。】能够和发酵粉【发酵粉是一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产。】产生一定的氧化作用,在食用草莓的时候能够很好的清理牙齿上养生者,不过慎起居饮食,节声色而已。节在未病之前,而服药在已病之后。留下的污渍,从而起到美白牙齿的好处。

7.补血益气

草莓味甘、千保健,万保健,心理平衡是关键;千养生,万养生,心理平衡是“真经”。酸,无毒,入脾、胃、肺经,具有很好的润肺生津,健脾消暑,清热止渴,解酒利尿等多种功效,尤其是铁元素含量较高,有很好的补血造血功能。

8.提高免疫力

草莓中最突出的营养成分就是维生素C,其含量比苹果或葡萄高出十多倍,不仅可以美白肌肤,还能有效提高人体免疫力,对于预防败血症有着很好的效果。

从上文中我们可以了解到吃草莓的好处众多,但是我们也应该注意一次性别吃太多,因为一次吃太多容易引起胃肠不适,希望今天的内容可以帮助到你。

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