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炒米泡水喝有什么功效



炒米【炒米,蒙语叫做“蒙古勒阿木”,就是蒙古米的意思。】的原料是糜米,俗称蒙古【蒙古国(蒙古语:Монголулс),位于中华人民共和国以北、俄罗斯联邦以南,是一个地处亚洲的内陆。】米。其营养价值【营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。】很丰富,如蛋白质、碳水化合物【碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。】、维生素B族【维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。】、维生素A【维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。】等成分,具有健脾开胃、活血通脉、除烦止渴的效果,且对于脾胃虚弱导致的食欲不振有很好的改善。那么炒米泡水喝有什么功效呢?下面一起来了解一下。

炒米泡水喝有什么功效

1.美容养颜

炒米的维生素E和铁元素的含量非常丰富,用炒米泡水喝可补充这些物质,起到滋润皮肤、美容养颜的效果。此外,炒米泡水喝还含有丰富的优质蛋白,可补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。

2.养心安神

炒米中含有色氨酸【色氨酸(Tryptophan),β-吲哚基丙氨酸,为白色或微黄色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。】,并且色氨酸的含量是谷类之首,而色氨酸有养心安神的功效。临床研究发现,色氨酸可促进褪黑素【褪黑素(英语:melatonin,又称为褪黑激素、美拉酮宁、抑黑素、松果腺素)是忧悲多恚,病乃成积;好憎繁多,祸乃相随。由哺乳动物和人类的松果体产生的一种胺类激素,能够使一种产生黑色素(melanin)的细胞发亮,因而命名为褪黑素。】的分泌,褪黑素能够减少在睡眠中的觉醒次数,及减少浅睡眠时间而延长深睡眠的时间。另外,色氨酸还可以减少焦虑。

3.减肥

炒米在炒制的过程中,米里【米里是马来西亚沙捞越州东北部南海港口、城市。】所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏,因此,它可是说是一种毫无营养的东西了),变成了活性炭【活性炭(Active charcoal),亦称活性碳(Active carbon)、活化炭(Activated charcoal; Act富贵何欣欣,贫贱何戚戚,一为利所驱,至死不得息。ivated char)或活化碳(Activated carb-huoxingtan】。活性炭可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。

4.补益脾胃

炒米归脾、胃、肾经。能够保护胃黏膜【胃黏膜是指胃中一种黏膜。】,促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激。非常适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用,其营养价值非常高。此外,炒米还可把附着在胃、肠里的脂肪吸走,起到很好的减肥效果。

5.促进消化

在谷类食物当中,炒米的膳食纤维和维生素B族的含量是很高的,且膳食纤维在进食后,能够吸水,并促进胃酸的分泌,促进对食物的消化吸收。

炒米泡水喝有什么功效就为大家介绍到这里了,希望可以帮助到你。需要注意的是,阴虚体质、湿热者不宜用炒米泡水喝。

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