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胡椒粉的功效与作用



胡椒粉亦称古月粉【古月粉即胡椒粉,但多指白胡椒粉。】,由热带植物胡椒树的果实碾凡有喜嗜之物,不可纵口,当念病从口入,惕然自省。压而成,主要产在印度【印度共和国(印地语:भारत गणराज्य;英语:Republic of India),简称印度。】、越南【越南,全称为越南社会主义共和国(英语:Socialist Republic of Vietnam,越南语:Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam),简称越南(Vietnam),是亚洲的一个社会主义。】、印尼、泰国【泰王国(泰语:ราชอาณาจักรไทย,英语:Kingdom of Thailand),简称“泰国”(Thailand)。】、新加坡【新加坡共和国(英语:Republic of Singapore),简称新加坡,旧称新嘉坡、星洲或星岛,别称为狮城,是东南亚的一个岛国,政治体制实行议会制共和制。】等国,中国广东省【广东省,简称“粤”,省会广州,是中国大陆南端沿海的一个省份,位于南岭以南,南海之滨,与香港、澳门、广西、湖南、江西和福建接壤,与海南隔海相望。】、海南岛【海南岛是海南省陆地主体,平面呈雪梨状椭圆形,长轴作东北—西南走向,长240千米,宽210千米,面积约3.44万平方千米,为国内仅次于台湾岛的第二大岛。】也有生产。胡椒粉除了可以很好的帮助调味,也是有很多其他的功效和作用,下面我们就来具体看看。

胡椒粉的功效与作用

1.解食物毒

胡椒可以解鱼虾肉毒。《日华子本草》曰:“解一切鱼、肉、鳖、蕈毒。”食物陈腐,误食中毒,或食毒蕈,皆可用胡椒以解其毒。而且有胡椒的菜肴不易变质,说明胡椒还有防腐抑菌的作用。

2.抗菌止痛

胡椒还是一类有防腐抗菌和行气止痛的药材,食物当中加入胡椒可以延长食物的保质期,胡椒由于有驱寒的作用,对于胃寒冷痛等症状可以起到缓解的效果。能温中散寒,也能行气止痛,平时人们出现畏寒怕冷夜卧早起三月春,缓形无努志逆生。和腹部冷痛等不良症状时,都能多服用一些胡椒粉能让疼痛的症状很快减轻。另外胡椒粉还能治疗人类的牙痛,平时人们出现牙痛时可以把胡椒粉用纱布包好,直接放在疼痛的牙齿上就能尽快止痛。

3.温肺化痰

胡椒粉是一种性质温热的食材,平时人们食用它以后可以入肺经,能起到温肺化痰的重要作用,对人类因风寒入侵导致的肺部不适以及咳嗽痰多【咳嗽痰多,是呼吸道疾病的常见症状。】等症都有很出色的调理作用,平时可以把它与羊肉汤【羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。】搭配在一起食用,这样能让胡椒粉温肺化痰的功效更加出色。

4.帮助消化

胡椒中含有的胡椒碱有助消化、解油腻和去腥味的作用,因而对于消化不良【消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群,是由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。】的人群,日常吃点胡椒可以起到消食健胃的作用。胡椒粉还能提高人类消化功能,因为胡椒粉中含有一些挥发油和胡椒碱,它还含有一些可溶性钙,平时人们使用胡椒粉能去除油腻,也能促进消化液分泌,它能提高人体肠胃消化功能,对人类的消化不良和肠胃不适都有明显调理作用。

胡椒粉对人类身体有多种好处,但它的食用时也有一些禁忌,患有消化道溃疡和咳嗽吐血以及痔疮肿痛的人群都禁止使用胡椒粉,不然会让这些人的疾病症状加重,对身体健康不利。

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