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芝麻油的功效与作用



芝麻油,简称麻油,俗称香油,是小磨香油【小磨香油是地方传统名产,起源于三国时代。】和机制香油【机制香油又称香麻油、麻油。】的统称,亦即具有浓郁或显著香味的大步走,小步跑,万步比较好。芝麻油。在加工过程中,芝麻中的特有成分经高温炒料处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其它各种食用油【食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。】,故称香油。那么芝麻油的功效与作用是怎样的呢?下面一起来了解一下。

芝麻油的功效与作用

1.润肠通便

芝麻油中大量的油脂,有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘【习惯性便秘是指长期的、慢性功能性便秘,多发于老年人。】患者,早晚空腹喝一口芝麻油,能润肠通便。

2.延缓衰老

芝麻油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能,因此最有益于中老年人延缓衰老。芝麻油中的卵磷脂,还有润肤、祛斑(主要为老年斑)、预防脱发和过早出现白发的功效。

3.保护血管

芝麻油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果,其丰富的维生素E,有利于维持细胞膜的完整和功能正常,也可减少体内脂质的积累。芝麻油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

4.减轻烟酒毒害

有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝芝麻油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。

5.保护嗓善养生者养内,不善养生者养外。子

常喝芝麻油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。如出现声音嘶哑、声带疲劳,或有慢性喉炎时,喝点麻油有恢复功能的作用,对治疗也有好处。

从上文内容中可以得知,芝麻油有利于食物的消化吸收,有延缓衰老、保护血管、润肠通便、减轻烟酒毒害、保护嗓子的功效;对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用。

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