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吃什么对肝好



肝脏的作用非常强大,既能解毒,又能分泌胆汁【胆汁约75%由肝细胞生成,25%由胆管细胞生成。】,参与蛋白质和糖的代谢,但是日常生活中很多行为会加速肝脏的损伤,甚至导致疾病。那么日常生活中吃什么对肝好呢?下面一起来看看。

吃什么对肝好

吃什么对肝好

1.乌梅

酸味具有补肝敛肝的功效,在所有酸味食物中乌梅更具有养肝补肝的功效,我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气,养肝血”等功效。

2.胡萝卜【胡萝卜(学名:Daucus carota L. var人生四最:因气生病最不该,身患重病最悲哀,绝症康复最舒畅,死于无知最冤枉。. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。】

胡萝卜不仅能为肝脏解毒,还能彻底清洁肝脏,从而极大地促进肝功能。胡萝卜富含维生素A【维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。】、维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。】、维生素D【维生素D(vitamin D )为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。】、维生素E、钾、镁、磷、生物素【生物素(Biotin)为维生素B群之一,又称维生素H、维生素B7、辅酶R(Coenzyme R)等。】和各种其他必需的营养物质,不仅对你的肝脏有益,对你的整个身体都有好处。

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3.海鲜类

吃海鲜类产品对肝比较好,常见的海鲜如虾、银鱼、生蚝和螃蟹等等,它们都可以增强身体免疫力,还具有修复身体中损坏细胞的作用。海鲜在烹饪的时候一定要做熟,避免出现食物中毒【食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。】的情况,另外一些海鲜过敏的患者也应该少吃。

4.苹果

苹果富含可溶性纤维,可帮助消除血液中的毒素和胆固醇【胆固醇又称胆甾醇。】,帮肝脏减轻负担。另外,它含有苹果酸,这是一种天然的清洁营养物种,同样能帮肝脏清洁血液中的致癌物和其他毒素。

5.奶制品

吃奶制品对肝也比较好,奶制品中含有丰富的蛋白质,可以增强人们的抵抗力。在选择奶制品的时候更好是选择酸奶,在酸奶中不仅仅含有丰富的蛋白质,同时酸奶中所度含有的益生菌【益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,口腔,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。】可以调整肠道菌群,从而促进毒素排出。

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6.橘子

研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能越正常,患上动脉硬化的危险就越低。柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。

由于生善是快乐源,宽乃长寿方,锻炼强体魄,卫生保安康。活压力的增加,人们肝脏的负荷往往是超标的,所以我们要学会保护自己的肝脏,吃一些对肝脏比较好的食物,比如多吃海鲜类产品、水果和奶制品,平时多喝水。除了吃以外,一定要适量的运动,坚持锻炼,这样才能拥有健康的肝脏。

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