您的浏览器版本过低,为保证更佳的浏览体验,请点击更新高版本浏览器

以后再说X

猕猴桃的营养价值及功效



猕猴桃被誉为“水果”,质地柔软,口感酸甜,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。那么猕猴桃的营养价值【营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。】及功效有哪些呢?下面一起来了解一下。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,它含有丰富的维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。】、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸【叶酸(fol怒伤肝,喜伤心,悲忧惊恐伤命根。ic acid)也叫维生素B9,是一种水溶性维生素。】、胡萝卜素【胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。】、钙、黄体素【黄体素(Progesterone,黄体酮)是一种类固醇,亦称为孕酮、黄体酮。】、氨基酸【氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。】、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙【柳橙,又名:印子柑,拉丁文名:Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. Liu Cheng 芸香科、柑橘属植物,原产于广东新会及广州近郊,主产广东、广西、福建和台湾,四川、重庆、浙江等省(市)也有栽培。】的2倍。

猕猴桃的功效

1.降血压、血脂

猕猴桃中的单宁酸和膳食纤维【膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。】可以减少消化过程对脂肪的吸收,从而降低血液中胆固醇【胆固醇又称胆甾醇。】、甘油三脂【甘油三脂(甘油三酯,Triglyceride,缩写TG),又称脂肪,是由食物脂肪与肝脏合成的,是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。】的水平,继而起到降血压、降血脂的作用。

2.防止血栓

猕猴桃富含精氨酸【精氨酸(Arginine)又食毕,饮清茶一杯,起行百步,以手摩脐。称蛋白氨基酸,是氨基酸类药。】,经常摄入这种物质,可以帮助我们有效地改善血液流动,起到阻止血栓的作用,另外对于降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病【所谓心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。】的发病率和治疗阳萎有特别功效。

3.提高免疫力,改善消化不良【消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群,是由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。】

猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病【呼吸系统疾病是一种常见病、多发病,主要病变在气管、支气管、肺部及胸腔,病变轻者多咳嗽、胸痛、呼吸受影响,重者呼吸困难、缺氧,甚至呼吸衰竭而致死。】,脑疾病等。它还可增加红血球【红血球也称红细胞,在常规化验英文常缩写成RBC,是血液中数量最多的一种血细胞,同时也是脊椎动物体内通过血液运送氧气的最主要的媒介,同时还具有免疫功能。】的生产,加强牙齿和指甲坚固。

4.防止糖尿病和抑郁症

猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

5.美容养颜

猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。

6.提高视力

猕猴桃含有丰富的叶黄素,能防止斑点恶化导致失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。其中的微量元素硒也能保护视觉器官。

7.预防癌症

猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

通过以上介绍,大家对猕猴桃的营养价值及功效是否有了更多的了解了呢?猕猴桃具有降血压、降血脂、防癌、减少肠胃不适、提高蛋白质,解决胃虚弱等功效。所以常吃猕猴桃对身体是有益的。

版权声明

本站部分资源来自网友上传,并不代表本站立场。

如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。