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生地龙骨汤的功效与作用-做法

  生地龙骨汤的功效与作用-做法

  食用方法材料:生地60克、熟地20克、龙骨适量、蜜枣2颗、生姜一片

  做法:先将龙骨飞水,再将全部材料洗干净放入锅中,加适量的水,煲2个小时

  生地龙骨汤功效与作用

  生地龙骨汤的功效与作用:清热解毒,皮肤粗糙、热气、长豆豆的人可多饮用。

  生地,又名生地黄,生地为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。

  熟地,又名熟地黄,熟地为玄参科植物地黄的块根,经加工蒸晒而成;性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效。

  主料

  洋葱1颗茄子(日本圆茄或长条茄子)2颗红、黄椒各半颗栉瓜1条蕃茄2颗

  辅料

  盐适量蒜末 黑胡椒 洋香菜末各少许罗勒或九层塔少许

  步骤一:蔬菜切成一口片状

  步骤二:茄子可选用日本圆茄或是台湾的长条型茄子皆亦可,喜欢洋葱的人不访多放一些,本次使用一颗科中型洋葱

  步骤三:蒜末有画龙点睛之效,完全不敢吃蒜的人不放也没有关系

  步骤四:步骤4中火热油后把洋葱炒一炒 接着放入茄子,我觉的油不妨多一点点,因为后头的蔬菜还不少,但茄子一开始如果爆香一些气味会非常棒。茄子放入后再加盐一起炒约6~8分钟

  步骤五:等茄子炒软,放入大蒜末一起炒。绿色栉瓜、黄椒和红椒! 像红绿灯一起下

  步骤六:继续炒炒炒,加入黑胡椒和洋香菜末。以及沏丁的番茄(去囊)以中大火拌炒时若不想浪费去囊的番茄汁,可趁此一起倒入

  步骤七:约炒20分钟,起锅前将罗勒(或是个人更爱的九层塔)碎末洒入拌炒

  步骤八:茄子混合大蒜香又软烂,栉瓜和红黄椒仍保有一些些弹性这之中都还有番茄的甘美

  步骤九:当主菜或是配菜都适合

  鲍鱼怎么做汤比较好吃?由于其丰富的营养价值,鲍鱼味道柔嫩,营养丰富。但是,如果你没有正确的制作方法,鲍鱼的味道就不那么好吃了。虽然制作鲍鱼的方法很多,但最容易学的是汤。在这里十七养生网的小编来谈谈如何制作鲍鱼汤。

  一、排骨炖鲍鱼

  材料:鲍鱼250克,猪大排500克,金华火腿20克,食盐适量。

  做法:

  1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净;金华火腿切细丝。

  2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖。

  3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。

  二、鸭心炖鲍鱼

  材料:鲍鱼3只,鸭心6个,生姜1小块,盐。

  做法:

  1、鲍鱼挖去肠肚,用刷子刷干净外壳;生姜切片;鸭心洗净对切。

  2、炖罐倒入冷水,装入鲍鱼,放入生姜片,倒入鸭心盖上盖子,冷水上锅大火烧开后转小火炖40分钟。

  3、一出锅马上倒入少许盐调好味道即可。

  三、竹荪炖鲍鱼

  材料:鲍鱼10只,竹荪适量,青菜少许,肋排300g,鸡精少许,盐少许,香叶一片。

  做法:

  1、肋排入冷水,过焯烫洗净,放入炖盅中加入一片香叶和适量水,隔水炖烂。

  2、这中间将竹荪头部蒂剪掉,加入一勺盐,用淡盐水浸泡15分钟左右。

  3、烧开水,将竹荪放入快速烫几秒,立刻捞起放入纯净水中过凉备用。

  4、鲍鱼去内脏,用一勺盐反复抓拿,去除腥味和表面粘液,然后洗净。

  5、将炖好的肋排汤倒入锅中,放入鲍鱼煮5分钟,接着将竹荪、盐和鸡精放入烧开。

  6、最后放入青菜拌匀就好。

  鲍鱼怎么做汤好吃,上文讲了3种鲍鱼汤的制作方法,都是既营养还有药用价值的,而且都是简单易学的,如果你还是一个厨房生手,家里又有很喜欢吃鲍鱼的家人,那么试着按照文章讲的方法煲一份鲍鱼汤应该是一个不错的选择。

  蒜蓉淸蒸大龙虾怎么做?大蒜蒸大龙虾是由新鲜的龙虾和独特的配方。它美味可口,营养价值丰富。它可以补充一些身体营养,它也可以补充人体矿物质,而大蒜蒸。龙虾的做法也很简单。蒸熟的龙虾煮熟后,可以和大蒜一起食用。是老少皆宜的美食。

  蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法

  1、将蒜去皮洗净,切碎,取一半放至油锅里炸制金黄色,做成蒜酥

  2、另一半白色的部分放入锅中,加入少量的清水和盐,烧开至粘稠成蒜蓉,将两部分混合

  3、粉丝放入冷水中浸泡一下,不用泡太长时间,也就1分钟,泡软即可

  4、锅中放入适量清水,烧开,放入粉丝,煮30秒关火

  5、将粉丝和适量水捞出,放入适量的酱油和省思虑则心血不耗,发不易白。香油、少量盐搅拌均匀

  6、将粉丝捞出盛在盘子里,龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上

  7、在龙虾肉上涂抹适量的生粉,将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上,静置5分钟,放入蒸锅中,水开后蒸5分钟即可关火

  8、取出后,将香葱碎撒在龙虾上,锅中放入适量橄榄油,将油烧热,然后将烧热的油浇在龙虾上,最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可开动啦

  烹饪技巧

  1、龙虾上抹些生粉,为了让蒜蓉紧贴虾肉;

  2、处理龙虾,我一般都是在买的地方让商贩给收拾好,回家清水冲洗干净;

  3、蒜蓉浇在龙虾上静置五分钟,是为了让蒜蓉和龙虾肉充分的融合;

  4、粉丝易熟,焯水30秒即可;

  5、热油浇在龙虾上,可以充分释放出蒜蓉的香味,又不会改变虾肉的嫩滑

  章丘美食知有哪些?章丘是小编最喜欢的地方之一,没有之一。因为章丘有很多美味的食物,章丘有哪些美味的美食呢? “大油火烧”,“烧肉炖豆腐”,“糖醋煎饼”和“蒸肉”四种食品被认为是章丘菜的代表。让我来看看章丘菜吧。

  章丘美食有哪些

  烧肉炖豆腐

  我基本一个星期就会吃两次的。烧肉炖豆腐是章丘的传统名吃,别具风味。其历史可上溯到300年前的明朝末期。所采用的烧肉,是济南传统风味名吃黄家烤肉,而豆腐采用的章丘龙山豆腐。烧肉炖豆腐的发源于章丘古城绣惠镇,曾是招待宾朋的名吃。经当地于姓几代人的磨砺创建了绣惠铁锅烧肉炖豆腐。及美食和营养结合在一起,以吃出健康为理念,打造传统名吃健康新吃法。

生地龙骨汤的功效与作用-做法

  糖醋煎饼

  糖醋煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同,味道各异,有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道特点,薄而酥脆,香甜不腻,色泽金黄,品种多样,营养丰富,容易消化。

  大油火烧

  大油火烧,大油火烧用猪肉焅出的油和面,每个重量固定,不差一钱,面和好后擀成长方条佐以油盐花椒面,撒上葱末,做好后稍发。关键在于炉具与技术,回村桥南路西火烧炉子有五六十年或更长的历时,历经2代人,其炉因长年烤大油火烧,大油浸透炉身,炉子一生火便有大油从炉身渗出,其香诱人。先把和好的面饼放于炉顶的鏊子上 ,将两面烤硬定型,再将面饼放入圆环型内壁炉内,需不断翻转,均匀加热以防烤糊。刚出炉的火烧两面呈向日葵黄色,转纹清晰,香酥可口,不用喝汤,不用添酱,独有一种爽口的感觉。

生地龙骨汤的功效与作用-做法

  驴肉火烧

  我记得次的时候就是去章丘的时候就是吃的驴肉火烧,简直就是太好吃了。驴肉火烧是流行于华北地区的小吃,即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。火烧为一种面食,一般为死面做成, 驴肉火烧将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是地道的吃法。

生地龙骨汤的功效与作用-做法

  章丘美食,以上四款美食都是我的更爱。去过章丘的朋友应该吃过吗?我真的很佩服住在章丘的人,每天都可以享用这些食物。我真的很佩服住在章丘的人,每天都可以享用这些食物。

  起司是什么怎么做的?小朋友,你知道什么是起司吗?想必很多小伙子都不认识吧。其实,小编次听的时候,我不知道也起司是什么。什么形状?它是如何生产和生产的?小编整理一下资料,今天来回答这些问题。

  起司是什么

  起司(Cheese)是翻译名称,又被称为奶酪、干酪。据说乳酪的种类有八百多种,不同种类的乳酪,颜色、风味与脂肪热量都不同。目前台湾贩卖的乳酪,是以片装的加工乳酪为主,天然的乳酪也以臭味较轻的种类较受欢迎,起司中富含丰富的蛋白质、维生素B群、钙质

  奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。

  奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。荷兰是世界出口奶酪最多的。

  制作工艺

  1、生奶酪的做法

  把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放几块奶酪,以防不时之需,备以充饥解渴。

  2、熟奶酪的做法

  熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵。当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份,然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状。奶酪做成后,要放置在太阳下,嗜欲正浓时,能斩断;怒气正盛时,能按捺;此皆学问得力处。或者通风处,使其变硬成干。

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