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以后再说X

为什么做的电饭煲蛋糕不蓬松

夜卧早起三月春,缓形无努志逆生。

  用电饭煲做的蛋糕不蓬松的原因可能是电饭煲在做之前没有预热。一般电饭煲的内热到一定的温度就需要放料了。另外打蛋的时候蛋液要送去做液体,不然做出来的蛋糕很难从以蓬松起来,口感变得更差。

  电饭煲做包子不蓬松原因

  在我们印象中,制作蛋糕都是需要烤箱之类电器的,但是实际上用电饭煲也可以做,且制作出来的蛋糕同样颇具口感。有些人在空闲的时候会用电饭煲自己做蛋糕,但是也会出现做出来的蛋糕不蓬松这样的情况。

  做出来的蛋糕不蓬松比较常见的情况就是电饭煲没有预热,我们在煮饭或者做粥的时候,经常是直接将大米洗干净放进去就可以了,但是蛋糕不一样,它需要电饭煲内部热量达到一定的温度,这样才会在心有所爱,不用深爱,心有所憎,不用深憎,并皆损性伤神。后续蒸制的时候蓬松起来。

  还有一种原因是蛋清打发时间不够,在打鸡蛋的时候要将其均匀的搅拌,等看到鸡蛋液呈液体状就说明已经打好了,若是鸡蛋液太过浓稠,制作出来的蛋糕就会比较干,自然也就不蓬松了。

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